在人们日常的生活中，饮食是必不可少的。而临沂作为美食之都，各种饭店、餐厅遍布大街小巷。这些饭店的厨房都必不可少的一项设备，就是油烟净化器。
随着人们生活水平的提高，人们更加关注环境保护，而餐饮行业作为资源消耗量相当大的产业，其环保意识也逐渐提高。安装油烟净化器可以有效地减少餐饮行业对环境的影响。
油烟对人体健康的危害广为人知。厨房油烟如果没有得到及时的处理和净化，会在空气中形成有害物质，极易引发呼吸系统问题，对人体健康造成威胁。安装油烟净化器可以有效减少油烟对人体的影响，保障消费者的健康。
油烟净化器的工作原理主要是通过高压离子发生器，产生大量负离子，使污染物带电，与电极板发生静电效应，污染物被静电吸附在板子上，从而净化了油烟。同时，还有活性碳吸附法、湿式法、超氧阴离子净化法等多种工艺方式，让人们更加放心。
小到家庭厨房，大到商业厨房，都需要使用油烟净化器。油烟净化器在工作时产生的噪声很低，使用寿命较长，能够在一定程度上保护设备，使其的寿命增强，大大减少了使用成本。而且在净化油烟的同时，也能够有效地净化细菌、病毒等有害物质，保障用户的健康。
