油烟净化器是一种可以接收厨房烟气并过滤其中的污染物，通过减少油烟排放而保持室内空气质量的设备。油烟净化器通常由一个过滤系统和一个扇道组成，能够摄取从炉灶中散发出来的烟雾和油蒸汽，并加热、过滤和排放到室外。那么，如何确定一款油烟净化器是否符合标准呢？
油烟净化器的参数是一个判断其过滤能力、排放质量及安全性的标准。主要参数包括过滤面积、静压、噪声、过滤效率和清洗周期等。比如，过滤面积通常越大则吸收能力越强；静压可以衡量其抽取烟雾的能力；效率并不是越高越好，应能兼顾油烟净化的效果、空气吸氧量和净化器本身的安全性；清洗周期通常大于一个月，不然就会降低油烟净化器的过滤效率。
选择油烟净化器时，应该考虑房子的大小和厨房的布局。如果厨房比较大，可以选择一个通过较大面积的过滤介质来吸收油烟的油烟净化器。同时体积越大的油烟净化器通常清洗效果越好。如何选择的参考标准还包括，品牌、口碑、价格、销量量等方面。消费者购买前，可以多问一些技术参数的问题，或了解一些自己不清楚理解的，以免误判。
在安装油烟净化器时，应注意其顶管的通风这方面的设计与规范问题。普遍来说，管道控制在2.5米以内，使得电机输出压力更稳定和安全，同时管道通风要顶向室外、间距不能太小，并隔离成立，这样能有效分散烟气污染物，同时也能保证排放的安全性及其它问题的预防防范。如何遵循规范，一定程度上是评判取舍的技巧。
安装后，如何管理油烟净化器的维护与使用，可以延长其使用寿命，保持较好的油烟净化效果。常规的使用维护方法包括，挑选合适的清洗方法和周边配件清扫；尽量不碰摸油烟净化器系统的难点核心部位；留意油烟净化器过滤介质的更换情况；遵循日本JIS国际初始油烟净化器清洗规定或相关标准，定期检查并清洗油烟净化器。维护油烟净化器的养护之中，同样遵循标准，定期的保理服务，是网络购买和型号选配油烟净化器的秘诀。
