随着生活质量的提高，人们对晨饭的要求也越来越高。然而，随之而来的油烟却引起了人们的不满。尤其是在人口密集的城市中，油烟排放不仅会影响食品健康，还会造成环境污染，影响居民生活质量和健康。因此，长沙市宁乡县政府决定开始对宁乡县的油烟排放进行治理。
在收集多方意见后，宁乡县政府发现，油烟排放问题主要集中在小餐饮店，该类店面广泛而分散，且绝大部分都缺乏规范化的疏导计划。因此，如何对这些店铺的油烟排放进行治理成了政府需要研究解决的难题。
为了彻底解决小餐饮店排放油烟的问题，宁乡县政府开始对这些店铺进行改造，大力推广油烟净化器的使用。油烟净化器的工作原理是利用过滤、吸附、化学分解等多种技术，对油烟进行处理，净化室内空气，达到减少油烟对环境和人体的危害的效果。
为了确保油烟净化器长期有效运作，宁乡县政府通过监测设备实时监测油烟净化器的运行情况，及时处理油烟净化器故障和维护问题。政府还建立了油烟净化器技术支持专家组，为店铺提供维修和保养支持，确保设备能够长期、高效、稳定地运行。
经过一段时间的治理，宁乡县小餐饮店的油烟排放问题得到了明显改善。市民们感觉到油烟的数量明显减少，空气质量也得到了明显提高。同时，治理小餐饮店的过程也引起了社会各界的关注，积极推动了清洁能源和低碳经济的发展，为宁乡县的环保工作揭开了序幕。
