新平酒店是一家知名的五星级酒店，位于上海市黄浦区，是一座高端豪华的建筑，其内部装修格局别致，配备的设施和服务也是一流的。同时作为一家高档酒店，在炒菜的使用量较大，油烟净化非常重要。
油烟净化器可以有效地过滤大气中的油烟，减少刺激和危害有害物质对人体的伤害。其工作原理是通过吸附和过滤的方式分离出烟气中的污染物，然后再将清洁的空气排放到大气中。
市面上的油烟净化器种类繁多，按照工作原理可以分为静电油烟净化器、湿式油烟净化器、和机械油烟净化器等。不同的油烟净化器适用于不同类型的餐饮厨房，比如机械式油烟净化器适用于大量烟尘排放的餐厅，而湿式油烟净化器则适合蒸煮等多种工艺的餐厅。
作为一家高端酒店，新平酒店的油烟净化器有着较高的要求，因此其油烟净化器价格也较为昂贵。普通的油烟净化器价格从几千元到1万多元不等，而对于一些高端的油烟净化器，价格则可以达到2万、3万元甚至更高。
对于餐饮企业而言，必须选购符合自身用途的油烟净化器，并且也要考虑净化器的使用寿命以及维护难度等因素。因此，在选购油烟净化器时，建议先了解厨房的实际情况，然后结合油烟净化器的种类及价格，做出合理的购买决策。
