佛山市作为珠江三角洲城市群的核心城市之一，工业、商业、餐饮等 经济活动频繁，一些低标准、小规模的餐饮企业的排污能力有待提高，特别是 油烟的排放对环境产生了极大的污染，使得空气质量快速下降，严重影响居 民健康。
佛山市酒店厨房是油烟污染的高发地，如何有效控制油烟对环境的污染 就变得极为重要。在这个背景下，佛山酒店开始普及油烟净化器，安装在酒 店厨房的吸油烟机上，通过将厨房产生的油烟进行净化处理，把排放的油烟 处理成对环境无害的水和二氧化碳。
佛山酒店厨房油烟净化器具有高效、节能、环保、耐用等特点，主要是 通过过滤、吸附、电子静电等方式，对油烟进行净化处理，净化效果达到 95%以上。
佛山市目前加大了对环保的投入，酒店企业逐渐意识到环保问题的重要 性，逐渐转向使用优质、环保的设备。佛山酒店厨房油烟净化器的使用，不但 可以达到有效控制油烟的环保效果，还可以提高酒店餐饮效率和厨师工作的 舒适度，为顾客提供更加健康、满意的用餐环境。
佛山酒店厨房油烟净化器的未来前景值得期待。据了解，目前佛山市酒 店、饭店逐渐普及油烟净化器， 另外，在环保政策逐渐严格的背景下，佛 山酒店业需要进一步增强对环保的投入，加强科技研发，推动佛山酒店厨房油 烟净化器在未来得到更加广泛的应用。
