随着宁晋餐饮市场和各类酒店不断扩张，油烟污染也随之日益严重。饭店的油烟净化问题是一个老大难问题，如今各大饭店也开始主动做好环保问题，其中安装油烟净化器已经成为了一种趋势。
不同型号、不同品牌的油烟净化器价格不能一概而论，大约在3 ~ 10万之间。通常较为专业化的品牌价格更高，相应的产品质量也更有保证，但需求量较大的饭店仍然会选择一些价格较为实惠的产品。
油烟净化器不仅仅是简单的安装、开关，还需要进行日常维护保养。要定期清洗油烟净化器，检查油烟净化器的电气设备是否存在故障，小心使用油烟净化器，防止水雾进入设备内。对于设备的抽屉和防油网，每隔一段时间就需要清洗，以保持油烟净化器清洁、功效持续。
一些老饭店因为没有油烟净化设备就会不断地排放油烟，这样会污染空气，影响广大市民的生活环境，对于店家，也容易遭到环保部门的处罚。同时，油污积累还对设备造成损害，如对厨房油烟管道、吸油烟机影响，存在火灾隐患等等，这些危害会影响到饭店正常经营。因此，及时安装油烟净化器既是保护员工健康的举措，也是对饭店正常运营的负责行为。
在目前，油烟净化器已经成为了各大饭店的标配，所以每一个饭店都应该尽快安装好油烟净化器，这不仅可以让卫生管理达标，更可避免油烟污染对于经营的影响，为宁晋市餐饮行业注入新的活力。
