油烟净化器是专门用于清洁厨房油烟的设备。它通过吸入和回收油烟中的污染物，净化空气，从而减少烟雾、油腻和异味。由于厨房是烹饪和烤箱等工具操作的主要地点，油烟净化器是必不可少的。与其它空气净化器相比，油烟净化器更加适合用于净化厨房环境。
油烟净化器是由多个过滤器和化学吸附剂组成的。油烟通过一个过滤器网格，在这个过程中沉积在网格上的油烟被称为“预过滤”。然后，油烟通过一个化学吸附剂，如活性炭，这个过程可以去除异味和残留的油烟。最后，油烟通过一个高效过滤器，这个过程可以捕捉和去除微小颗粒，如烟雾和有害颗粒。通过这三个步骤，油烟净化器可以确保空气中的净化物质数量达到一个可接受的水平。
油烟净化器需要联合风机使用。风机的主要工作是驱动油烟通过油烟净化器，加速净化器的风速，减少油烟在厨房中飘浮的时间，减少紊流扰动的影响，从而确保通过净化器的油烟达到厨房的排气管道，并避免在烹饪过程中产生的油烟流动到不应该存在的区域。
使用油烟净化器时，需要配合使用风机。风机需要放置在油烟净化器旁边的排气管道上，以便从油烟净化器吹送烟雾。在使用风机时，需要通过空气流量的调整，确定净化器中的风速。通常，在低速和高速之间可以选择，以满足所需的空气质量。
在选购配套风机时，需要考虑以下因素:首先，需要确保风机的大小和油烟净化器相适应，因为风机大小与油烟净化器的大小和烹饪/烤箱体积有关。其次，需要确保风机是否符合抽风能力要求。风机的流量和气压要匹配到厨房的抽油烟管道，同时还需要考虑通风管道的长度、直径、弯角等因素。最后，需要确认风机的噪音是否符合国家标准，选择合适的风机可以为您提供安静的厨房环境。
