随着环保意识的增强，油烟净化器逐渐成为中小型餐厅和家庭厨房必备的装备，可抑制油烟、烟雾和异味等有害物质的产生，保护人们的健康和生命财产安全。在选择油烟净化器时，需先了解其配置参数，以帮助我们进行正确的购买与操作。
油烟净化器风量决定了净化效率的高低，风量越大，净化效果越好。但也要考虑到空气流量过大会造成噪音和能耗增大。厨房大小是风量调整的关键因素。因为不同大小的厨房需要不同大小的风量，过大或过小的风量都会影响到油烟净化器的使用效果。
净化效率是油烟净化器最重要的参数之一，它直接关系到油烟净化器的净化效果，并通过它来评价油烟净化器的优劣。净化效率的高低取决于油烟净化器的过滤系统和过滤材料。烟雾分离器、高效滤材、静电除油器、活性炭除臭器等系统都是提升净化效率的关键技术。
噪音也是影响油烟净化器使用舒适度的重要参数。油烟净化器在工作时会发出一定噪音，但如果噪音过大，不仅会影响到人们的正常生活，还会危及人们的健康。一些油烟净化器使用低噪音直流无极变频电机，这种电机能够减小噪音，提供更加舒适的油烟净化体验。
最后一个参数是价格。油烟净化器的价格差异极大，可根据其配置参数和需求来选择合适的价格，不过要注意的是，低价格不代表一定有不错的油烟净化效果，相反质量高的油烟净化器反而能够在安全性和耐用性上更加保障，而且净化效果更加好。
