随着现代家居设施的不断完善，人们对生活品质的追求也越来越高。而在厨房工作中，油烟的排放一直是家庭环境难以所避免的问题。为了改善厨房环境，许多人选择安装油烟净化器，但是仍有部分人未能意识到油烟净化器的重要性，甚至有一些人明知油烟净化器的作用却未采取措施。为了维护公共环境，政府应对未开设油烟净化器的人采取相应的处罚措施。
首先，未开设油烟净化器的家庭会直接造成油烟污染。油烟富含有害物质，长时间暴露在其中，可能造成嗓子疼痛、乏力。“油烟直接对人的呼吸系统、神经系统、心血管系统造成危害，油烟会成为加剧哮喘、慢性气管炎和肺癌等疾病的‘元凶’。”所以，未开设油烟净化器的人直接影响到他人的身体健康。
其次，政府可对未开设油烟净化器的人采取相应的处罚措施。行政处罚是一种针对个人或企业违反行政法规或法律进行的强制惩罚措施。为了强制执行，政府可以考虑向企业采取罚款、停业整顿等行政惩罚。事实上，现在许多城市都已实行这一做法。
再次，政府采取处罚措施，可以使未开设油烟净化器的人更加重视和关注公共环境的卫生与安全。人们将不得不承担相应的行政责任和经济责任。如果采取强制措施，罚款作为惩罚，则企业管理层会对油烟净化器越来越重视，这也就有助于油烟净化器在家庭环保中的普及。
最后，政府还可开展多种形式的宣传和教育。通过向社区居民发放宣传手册、组织油烟净化器的免费安装服务等多种宣传措施，以提高家庭环保的意识和认识，让更多的人了解到油烟净化器的重要性，提高家庭对公共环境的卫生安全要求。这也是一种积极的、长期的方式，可为整个社会打好环保基础。
综上，为保护公共环境的卫生安全，政府应对未安装油烟净化器的人采取相应的处罚措施。当然，对于缺乏油烟净化器的家庭，政府还应该加大宣传力度，掌握油烟净化器的安装和使用方法，增强公众环保意识，共同努力，为一个美好的环境而奋斗。
