静电油烟净化器是通过静电作用将油烟分离出来，然后采用其他的方法将油烟过滤掉。此种油烟净化器具有较为高效的净化能力，并且清洁起来也比较方便。唯一的缺点就是需要经常清洗。因为静电沉降板会随着使用时间的增长而满是油烟，需要定期清洗。
活性炭油烟净化器一般采用多重过滤来净化油烟。其中一个主要过滤器就是活性炭过滤器。这类过滤器极其适合去除油烟味、异味、甲醛等有害气体。活性炭油烟净化器具有长效过滤的能力，长时间的净化操作并不会降低它的净化效果。由于机身较大，需要较多的空间。
水洗油烟净化器是利用水的流动能力将油烟过滤掉。当油烟通过净化器进入水中，油滴会浮在水面，并被沉淀于水中。所以，可以看到水洗油烟净化器是在使用中会有水流动的。这种油烟净化器的净化效果非常好，并且对人身体没有危害。唯一的缺点就是不太显眼，不适合小家庭使用。
光催化油烟净化器是利用原理较为复杂的一种油烟净化器。它是在油烟通过净化器时，利用灯光产生催化效应，使油烟中的有害气体被分解掉。由于使用过程中需要有光线的照射，所以需要有一定的电能供应。使用具有相当的独特性，同时也有较好的净化效果。
高效烟尘净化器是一款专门为工业生产设计的油烟净化器。此类油烟净化器具有处理效率高、性能稳定、无噪音、易于维护等特征。高效烟尘净化器不但能够有效地净化油烟、尘埃、废气等有害物质，而且兼有经济、适用等优缺点。
