在家中炒菜经常会产生大量的油烟，长期暴露在油烟中会严重影响健康。油烟中含有大量致病物质，如苯、甲醛、臭氧等有害物质，这些物质长时间吸入会影响人的呼吸系统、食欲和免疫系统等多方面健康指标。尤其是孕妇、儿童和老年人，更容易受到油烟的危害。
为了降低家庭油烟对健康的影响，家庭炒菜油烟净化器的安装变得非常必要。家庭炒菜油烟净化器能够吸收和净化产生的油烟，有效地降低室内的有害物质含量，保护家人的健康。同时，使用油烟净化器还能有效防止油烟污染对家电和家具产生腐蚀锈蚀等影响，延长使用寿命。
目前市面上的家庭炒菜油烟净化器种类繁多，常见的有嵌入式油烟机、壁挂式油烟净化器、台式油烟净化器等。嵌入式油烟机的优点是安装方便，不占用室内空间，适用于厨房空间相对较小的家庭。壁挂式油烟净化器占用空间较大，但效果更加明显，对净化油烟的效果更好。而台式油烟净化器则适用于空间大的厨房，主要用于烧烤、煎炸等高温烹饪，能够同时净化空气中的异味和油烟，打造一个更加清新舒适的厨房环境。
在购买家庭炒菜油烟净化器时，可以根据自己家庭的实际状况来选择合适的油烟净化器。首先，要看油烟净化器的过滤能力，包括过滤器的类型、过滤网的数量等。其次，要注意噪音、能效、安装方式等方面，保证使用效果更加实用。当然，还要根据自己的预算来选择适合的油烟净化器品牌和型号，综合考虑购置费用和使用效果。
使用家庭炒菜油烟净化器后，需要进行一定的使用维护工作。一般来说，需要每隔一段时间清洗和更换过滤器，保证油烟净化器的使用效果。定期检查油烟净化器的状态，包括风机轴承、外观和内部电路等部位，如果出现故障及时维修或更换，避免人员用电危险。同时，在使用过程中要注意加强通风，保证厨房空气的流通，保持厨房室内环境卫生，减少菜肴产生的油烟和异味。
