引言：
随着社会的发展，人们的生活质量要求不断提高，但是由于过度开发和能源的浪费，环境污染日益加重，餐饮行业的油烟对环境的污染也无法忽视。滨州市各餐饮企业承担了油烟净化的重担，为了更好地保护环境，也为了更好地服务于消费者，餐饮油烟净化器的改造是必要的。
餐饮油烟是由于餐饮过程中，食材在烹制的过程中所产生的固体颗粒和气体，在未经处理直接排放至空气中，会产生很多的有害气体，严重污染了环境。而油烟净化器的作用就是将食材烹制时所产生的油烟吸入净化器，进行过滤处理，净化其中的有害物质，排放出更为清洁的气体。
现在在滨州，很多餐饮企业主也非常重视油烟净化，不少企业都开始了油烟净化器的改造。
如滨州市万芳园酒店，酒店的烤鸭房因为厨房罩不够高，导致油烟无法直接排放到罩外，需要进行重新改造，现在已经完成了工程改造。
还有滨州市丽景假日酒店，酒店在去年12月份进行了大规模的油烟净化器改造，不仅使得净化效果得到了大幅提升，而且净化器的维护和保养成本也得到了有效的控制。
滨州餐饮油烟净化器的优点是：
而缺点就是：价格贵、操作不方便、维护成本大等。
虽然滨州的许多餐饮企业都开始了油烟净化器的改造，但是滨州市的油烟净化挑战还是不小，主要有以下两点：
油烟净化器的改造是滨州环保建设的重要一环，滨州市应该继续加大改造的力度，切实把油烟净化装置应用在餐饮业中，提高油烟净化技术和水平，减少环境污染。
对于滨州市餐饮企业，应该加强油烟净化器的操作规范，注意油烟净化器的维护和保养，提高油烟净化器的使用效果和寿命。
总之，油烟净化器的改造是一个长期而充满挑战的过程，需要社会各界的共同努力，也需要各个餐饮企业的积极配合。
