长期以来，北京市的环保治理始终是困扰政府和民众的一个问题。特别是在餐饮行业，由于厨房油烟污染排放严重，给环境带来很大危害。为了加强对餐饮企业的环保要求，北京市政府倡导推广环保油烟净化器，对没有安装、安装不规范的餐饮企业进行罚款处罚。
根据北京市环境保护局发布的《北京市环境违法行为处罚规定》的相关规定，对餐饮单位未按照规定安装、使用环保型油烟净化设备的，将被处以罚款。餐饮单位未按规定安装油烟净化设备的，将被罚款2万元，安装设备不合格的，将被罚款1万元。
北京市环保局针对餐饮企业油烟污染的监管，一直比较严格，自2013年以来，先后对数百家餐饮店罚款，数额累计达千万元。
实施罚款的背后，是对环保意识的增强和对公共卫生安全的保护，也是对餐饮企业环保社会责任的敦促和规范管理的提醒。可以说，罚款实施情况是北京市环保治理成果的一个重要体现。
北京环保油烟净化器罚款的实施，对餐饮企业和全市居民的环保意识、卫生安全等方面都产生了一定的积极作用。
首先，罚款实施增强了餐饮企业的环保意识和责任感，促使餐饮企业加强自我管理和监督，提高餐饮业的整体环境卫生质量。
其次，罚款实施也影响到了全市居民的生活。通过给餐饮企业施加经济压力，规范了油烟污染的排放，保障了全市居民的身体健康和生活品质。
北京是全国的政治中心和文化中心，污染问题一直受到高度关注。把油烟净化器的普及普及推广开来，控制油烟、排放对环境的影响是社会和政府都需要去长期努力的事情。希望未来，北京市环保局在推广油烟净化器的同时，也能更加注重对餐饮企业的规范管理和监督，加强执法力度，促进油烟净化设备的安装和长期稳定使用，为市民提供更加清洁、舒适的生活环境。
