随着人们生活水平的提高，现代厨房中普遍会配备油烟净化器。油烟净化器是一种专门用于过滤烟雾和油蒸气的设备，主要用于家庭、商业和工业厨房。一般来说，油烟净化器的核心设备是由电器、过滤器和风机三部分组成。电器控制过滤器的开启和关闭，过滤器能够过滤烟雾和不同颗粒物，而风机则是油烟净化器不可或缺的组成部分。
油烟净化器和风机之间是紧密相连的。油烟净化器精密的过滤网需要大量的气体流通过来清洁空气，因此风机可以提供必要的压缩空气流动的能力。特别是当炊具周围烟雾浓烈时，风机会使烟雾流向油烟净化器进行过滤，从而使空气充满净化的味道。
如何选择合适的风机能力来配合油烟净化器呢？这需要根据油烟净化器安装位置和炊具种类及大小来判断。一般来说，厨房油烟净化器的最小风机能力应该保证排风口能够强制排出。例如，如果安装了一台650厨房油烟净化器，那么必须使用一个至少具有700m3 / h流量的风机配合使用。否则，虽然油烟净化器的过滤效果很好，但如果流量不够，烟盒里的油烟将变得浓厚，从而影响到室内的空气质量。
油烟净化器的过滤效果主要是通过过滤器来实现的，因此过滤器的设计也非常重要。现在市面上的过滤器通常采用高效静电过滤技术，可以过滤掉直径在0.1微米以内的颗粒物，而且吸附油烟时不会产生二次污染。尽管如此，过滤器不能过滤掉所有的油烟，有许多物质会黏附在管道中，因此定期清洁和维护油烟净化器非常必要。
油烟净化器经长时间使用后油污积累在过滤器上，会影响风量流入管道，甚至引起火灾。因此，定期清洁过滤器可以增加其使用寿命，减少事故的发生。用户可以通过按照用户手册上的说明轻松完成清洁过程。注意，避免使用尖锐物品刺破过滤网，不要在过滤器处有明火，以免引起火灾。
油烟净化器和风机有着不可分割的联系，油烟净化器可以有效净化空气中的颗粒，而风机则提供风流压缩能力。为了保证油烟净化器的过滤效果，适当的风机流量必不可少。然而，过滤器也需要定期清洁和保养，以维护其最佳功能。在使用厨房油烟净化器和风机时，人们需要注意安全性，避免引起事故。
