油烟净化器是一种能够过滤掉油烟、异味、烟雾等有害气体的机器，能够对空气进行有效的净化处理。油烟净化器主要是由两部分组成，第一部分是油烟抽引设备，能够把厨房产生的油烟抽离出来；第二部分是净化设备，利用物理或化学方法对油烟进行分离、净化、消除有害物质等处理过程，使得油烟达到国家环保标准，保证了厨房环境的清洁度。
油烟净化器的工作原理主要是通过油烟抽引管将油烟从厨房排出，然后经过油烟净化面板、静电加压板、活性碳过滤、高压离子净化等处理，最终将气体中的有害物质过滤掉，通过出风口排放到室外，同时油烟净化器内部不停工作，则能保证厨房油烟不会在厨房内滞留，从而提高了厨房的健康度和空气的质量。
使用油烟净化器比较简单，首先需要固定好油烟抽引管和出风口位置，确保油烟抽出后可以大致顺畅排出。最好选择能够自动检测油烟净化器工作状态和烟雾情况的智能油烟净化器，方便使用。用时可以按下开启油烟净化器的开关，电源自动接通，待使用完毕后按下关机键，就可以自动断电。
油烟净化器在使用过程中，需要定期清洁，清理主要是针对油烟净化器内部滤网进行。一般来说，可拆卸或可清洁的部件都不宜多久不清洗，每1-2个月进行一次清洗就可以，清洗方式多种多样。
1、风量大小：不同大小的吸油烟机风量不一样，根据自己的厨房面积和需要的油烟净化量，选择合适的风量。
2、净化效率：油烟净化器的净化效率是要根据厨房的实际状况来进行评估的，选择一款能够达到自己需求的净化效率的油烟净化器。
3、维护成本：油烟净化器是需要进行定期维护或更换滤网的，选择一款价格实惠、易于维护的油烟净化器，可以在使用过程中省心省力。
