直销油烟净化器按照使用原理可分为湿式油烟净化器和干式油烟净化器两大类。湿式油烟净化器利用水的吸附作用来去除油烟，可以将吸附下来的油烟与水分离，保证净化器清洁度。干式油烟净化器则借助滤材来去除油烟，这种净化器更加轻便、易于清洗，但滤材需经常更换。
湿式油烟净化器每个月还需要对水泵和风扇进行清洗，保证清洁度，不过相对于干式油烟净化器，使用效果更佳，清洗减少氧化物排放，可以杜绝油烟二次扩散，食品油烟能迎刃而解。这种净化器还具有除臭、灭火等多种功效，符合大多数用户需求，所以常常被广泛采用。
干式油烟净化器主要应用于轻型厨房，如家庭厨房、餐厅等，主要依靠过滤器吸附掉有害物质，避免这些物质进入管道，防止管道造成堵塞。但是相对于湿式油烟净化器，其去除效果稍逊，清洗频次也比较频繁。
在当前的市场环境下，高端厨房烟道净化器开始以采用电化学的方法进行油烟净化，其中包括等离子体、光电触媒等技术。这类电化学油烟净化器可以有效净化油烟，同时将油烟中的异味去除，可以在实现清洁同时保证厨房舒适的环境。
虽然油烟净化器市场竞争激烈，但由于油烟对家庭和工作环境的危害逐渐引起人们的重视，厨房油烟净化器已成为大多数餐饮企业和家庭用户装修的必需品。在这种情况下，直销油烟净化器的发展前景依然巨大，市场需求不断增长。
