在日常生活的吃喝方面，人们尤其注重食品卫生和健康。而对于饭店来说，除了营养和口感，餐品质量和食品环境同样重要。然而在烟熏火燎的厨房中，大量的油烟和污染物危害了工作环境和消费者的身体健康。为此，肇庆饭店积极投入油烟净化器的使用，净化空气、保障健康，是必不可少的环保设备。
油烟是指在烹饪过程中，食用油和其他食材的加热分解产生的气体和微粒。它除了散发出刺鼻难闻的气味，还会持续释放多种有害物质，如PM2.5、二氧化碳、甲醛、苯、氨、醛等，长期暴露于油烟中，会引发眼痒、咳嗽、气喘、过敏、胸痛、肺癌等疾病。因此，在长时间的职业暴露过程中，特别是餐饮商家，需加强油烟排放控制，实现“清新舒适，健康生活”。
油烟净化器是利用过滤、吸附、静电分离、臭氧杀菌等技术将油烟中的污染物去除的设备。其主要作用是清除油烟、异味，净化室内空气，保护员工的身体健康和消费者的就餐环境。肇庆饭店使用的油烟净化器具有高效、低噪嗓、易于安装和维护等优点，坚持不断技术提升，不断完善售后服务体系，为用户提供性价比高的产品和服务。
油烟净化器的选择要考虑以下几个方面：食品种类、餐厅面积、油烟产生量、设备品牌和效果等因素。肇庆饭店选择油烟净化器时，注重品牌、质量和性价比。同时考虑环保标准、安全指标、使用方便性和维护成本等因素，打造一个清新舒适的餐饮环境。
油烟净化器，为餐饮类企业的环保治理打下了坚实的基础，也为消费者的餐饮地理环境提供了优异的保障。肇庆饭店将继续致力于绿色环保，为人们营造健康、舒适、环保的就餐环境。
