来说提升顾客们就餐坏境和增加油烟焦味都有非常重要的起到。添置油烟净化器时，餐厅油烟净化作用器也可以能有效地大大降低油烟污染。餐厅需跟据以及使用状况确认设备及的型号和清单，同时不定期以及维护和更换过配件以确保净化作用器的正常地以及使用。
餐饮业运营中过程中中，
可抵挡油烟中的大颗粒物质，餐厅油烟净化作用器由各种机械过滤器、电场集成滤网、臭氧突然发生器、高效过滤器和活性炭滤层组成。各种机械过滤器一般为不锈钢过滤网。如油渣、小麦粉末等，保护好后续的滤网。基础配置清单中，餐厅需选择购买足够多其数量的各种机械过滤器，以提供保障设备及正常地以及使用。
其采用传统静电吸附基本原理，电场集成滤网是餐厅油烟净化器的重要核心一部分。能能有效地去除油烟颗粒、油脂和异味等。通常而言，餐厅可跟据需可以选择相同的功率和型号的电场集成滤网，以确保其具有足够的净化作用能力方面。另外，为了保护好电场集成滤网，餐厅还需不定期更换过电场集成滤网周围的海绵过滤器。
能去除油烟中的气味儿并具有较强的杀菌和消毒作用。假如餐厅靠近了居民们区，臭氧突然发生器是餐厅油烟净化器中的附加设备及。臭氧突然发生器还能避免出现油烟对邻居的影响。基础配置清单中，餐厅需选择购买足够多其数量的臭氧突然发生器，并跟据餐厅面积和以及使用高频率通过合理地可以安装。
也可以过滤掉油烟中的微粒子和异味。高效过滤器一般由玻璃纤维筛管或纤维织物制成，高效过滤器和活性炭滤层位于油烟净化器的到最后阶段。而活性炭滤层也可以去除油烟中的苯等有害物质。基础配置清单中，餐厅需选择购买足够多其数量的高效过滤器和活性炭滤层，而且需跟据以及使用状况不定期更换过。
