随着市场的快速发展，餐饮行业的规模不断扩大，也给予了油烟污染问题的严重性。油烟不仅东湖云海，也会对人体健康会造成十分严重影响。而，东城区在起到餐饮企业管理的同时也主动积极做推广油烟净化器的使用来降低油烟排放量。
油烟净化器在会导致使用后，伴随着油烟、灰尘、脏物的不断积累，过滤网、电极、风轮等关键部位会渐渐没了碎灵效果，这不但影响油烟净化的效果，会更快净化器的老化，甚至还演变成安全事故。而，定期清洗油烟净化器是不可缺少的。
彻底清洗油烟净化器需要谨慎处理，最好是请专业的维修师傅并且你的操作。一般情况下，可以清洗步骤以及：1.拆卸后油烟净化器，去检查风道、风轮、过滤网、电极等关键部位的积污情况；2.用清洁剂对关键部位接受擦洗，.例如不使用去污粉、油烟净化器使用说明清洗液等；3.检查一下彻底清洗效果，安装油烟净化器。
彻底清洗油烟净化器不需要注意一点一些细节。必须，清洗过程中必须关注油烟净化器的细节部位，对于油污较相当严重的部位，要一定要坚持反复冲洗三次，直到此时油污全部清理。主要，过滤网、电极等易损耗部位要很谨慎一次性处理，万不可用硬物擦拭，万一硬件损坏。之后，彻底清洗完毕后后肯定祥细检查油烟净化器是否完全安装牢实，在内彻底清洗效果是否是达到标准。
就是为了必须保证油烟净化效果这些延长净化器的使用寿命，个人建议餐饮企业定期清洗油烟净化器，也可以据在用情况每季度或半年参与四次擦洗，特别是高峰期和气候干燥季节，更应再注意油烟净化器的使用和清洗。定期清洗油烟净化器不但能保护环境，也能可靠工作人员和顾客的身体健康，结合企业形象和品牌形象，真心商家注意。
