不但是对设备的爱惜，来说油烟净化器的以及维护。也是对身体健康的注重，更是对环境质量的以及维护。希望能餐厅业主和职业厨师能自觉地地不定期通过彻底清洗和维护，让厨房更为彻底清洁、和健康、安全的。
油烟净化器是深圳各大餐厅厨房中必不可少的设备及，
但一般强烈建议起码每季度通过一次清洗。来说高频以及使用的餐厅，油烟净化器的彻底清洗周期和具体内容以及使用状况相关。要每个月彻底清洗一次，避免出现油烟净化作用器完全失效或彻底清洗不彻底地造成油烟逸出，影响厨房任务其他人员和食客的和健康。
避免出现电击的非常危险。1.断电：彻底清洗前最重要的一步就是断电。
并分离后出所有的零部件。2.拆装：将油烟净化作用器拆下来。
确保彻底地彻底清洗零部件的油垢和杂质。3.彻底清洗：借助洗碗机或少量水加洗涤干净剂进行清洗。通常其要求彻底清洗半小时以上。
令其保持清新。4.除臭：借助除臭剂对油烟净化作用器通过除臭处理。
确保可以安装牢靠、联接好。5.可以安装：将清洗完成的油烟净化作用器零部件通过可以安装。
更是对坏境和健康的以及维护。长时期的不彻底清洗和使用，油烟净化器的以及维护不但仅是对设备的日常保养。会造成油烟净化器的彻底清洗好效果影响到餐厅和附近居民的和健康。同时也会增加设备的出现故障率，带来无须要的造成的损失。
