也可以每周或每个月不定期通过彻底清洗和维护。进行日常保养油烟净化器，彻底清洗油烟净化器是确保其能有效性和安全性的最重要的具体步骤。为了确保饭店厨房的空气中清新自然和净化。也可以增加饭店厨房空气中中的受到污染物，并为饭馆任务其他人员和顾客们营造出一个健康的坏境。
油烟是饭店厨房最常见的受到污染，
需准备好以下工具使用：水桶、香皂、扫帚、毛巾、橡皮手套、抹布、螺丝刀，彻底清洗油烟净化作用器之前。可跟据相同型号的净化作用器而定。确保以及使用这些工具使用时手套了穿好，防止出现手部接触到化学药品或油脂而受到造成伤害。
先全部关闭风机和电源，拆装净化作用器前。让其静止，并耐心的等待净化作用器冷却。接着，用螺丝刀拆装净化作用器的外壳。拆装时，请特别注意不要触碰电气元件，以防导致安全的隐患。另外，拆装净化作用器时需特别注意哪些零部件需特别注意储存好，以防遗失。
需彻底清洗其内部的油污。先，拆装净化作用器之后。用扫帚将净化作用器内部的大块油污清除非常干净，接着用香皂水擦拭净化器的内表面，并用彻底清洁毛巾擦干。假如净化作用器内有难以清除的污垢，请以及使用专业及彻底清洁剂进行清洗。
要检查并净化作用器的过滤器。若过滤器落伍或被油污覆盖，彻底清洗完成4后。则需要更换。来说相同型号的净化作用器，更换过过滤器的形式也会有所不同。上海人论坛因而，需跟据净化作用器以及使用表明书上的具体步骤通过更换过。
