其主要功能是净化作用油烟，餐饮油烟净化器是餐饮聚集场所必备的设备及。明显改善室内空气中其质量。为了确保其正常运作，确保净化作用好效果和延长至以及使用寿命，需逐步建立科学方法的彻底清洗相关计划，并按操作方式严格规范通过油烟净化器的彻底清洗和维护工作。
餐饮油烟净化器在以及使用一段时间后，
需先全部关闭油烟净化器，彻底清洗餐饮油烟净化器前。截断电源，确保本身安全的。接着，拆装油烟净化器上的过滤器，将过滤器浸泡在少量水中，用少量水再冲洗过滤网两遍，清除非常干净置放晾干。彻底清洗过程中中，也可以以及使用特制彻底清洗剂或香皂水等彻底清洗剂进行清洗，也也可以用刷子清洗，但避免出现过于擦洗。彻底清洗后，需彻底地将过滤器晾干，确保过滤器较干燥才会可以安装后使用。
通风透气坏境、烟气中的油烟物质的含量等因素。高峰期期使用频繁的餐饮聚集场所，油烟净化器的彻底清洗高频率通常取决于油烟净化器的以及使用高频率。强烈建议每周起码彻底清洗一次油烟净化器，低峰期起码一个月清洗一次。而对于其他一些餐饮场所，则也可以跟据油烟净化作用器任务时间——和油烟净化效果的状况，自行最终决定彻底清洗高频率。
需特别注意本身安全的。同时也需特别注意配合好餐厅的彻底清洁卫生相关计划，彻底清洗油烟净化作用器过程中。确保彻底清洗相关计划的将执行。另外，可以安装过滤器时，要确保过滤器的网孔正常，鼓足表层也没较为明显的油渍。来说一些被损坏较严重的过滤器，强烈建议能及时更换过。确保过滤网的正常地，既能确保净化作用好效果，也能延长至油烟净化器的以及使用寿命。
