龙岩市作为一个著名的历史文化名城，餐饮行业发展十分繁荣。但油烟排放问题却一直是餐饮行业亟待解决的难题。油烟排放不仅对环境污染严重，也给住户居住及周边环境带来各种负面影响。
餐饮业在安装油烟净化器后，习惯上不及时进行清洗与维护，最终导致净化器滤网阻塞，减小了净化器的净化效果。大量的油烟污染的不只是净化器，更会影响餐厅的形象和消费者的卫生感受，所以做好净化器的定期维护和清洗问题尤为重要。
清洗油烟净化器的方法应该非常规范，否则会给客户和人员带来轻微骚扰。一般情况下，餐厅需要把净化器分拆下来，交给专业的环保公司进行清洗和换滤芯的工作，这样才能彻底清洗吸收油烟的过滤层，重置净化器的吸油能力和过滤效果.
餐厅的油烟净化器常常处于高污染环境，定期的清洗和维护不仅能够减轻厨房对净化器过滤层的负荷，延长净化器的使用寿命，而且还能够减少火灾事故的隐患。
由于龙岩市餐饮行业逐步规范，人们对卫生和环保意识不断增强，餐饮行业的油烟净化器清洗市场需求也随之激增。目前，龙岩市的环保公司已经很多，但品质良莠不齐。客户要选择信誉高、服务质量好的环保公司，以确保厨房净化器的长久使用。
