油烟净化器是一种用于净化厨房油烟的设备。它能够有效地吸附和去除油烟中的有害气体和微粒，减少对人体和环境的危害。襄阳商场由于食物种类和流量大，所以还特别配备了油烟净化器来保障商场内的空气质量。
虽然油烟净化器能够有效地净化油烟，但是在长时间的使用中，其中的油烟和油垢会不断堆积，导致净化器的过滤器阻塞、净化效果降低。因此，需要定期对油烟净化器进行清洗和维护，以保障它的稳定运行和有效净化作用。
清洗油烟净化器一般需要以下步骤： 1.关掉油烟净化器的电源 2.取出净化器中的过滤器，按照说明书进行清洗 3.清理净化器内部的油烟和油垢，可以使用湿毛巾或抹布进行擦拭 4.彻底清洗过滤器和内部的油烟污渍后，将过滤器重新安装回净化器中 5.开启电源，测试净化器的运行效果。
由于油烟净化器是电器设备，不当的清洗方法会对设备带来损害，并且会影响净化效果。因此，建议商场选择专业的清洗服务商来处理油烟净化器的清洗维护。同时，商场还要定期审核清洗服务商的资质和服务质量，以确保维护清洁厨房环境和健康工作环境的目标能够达到。
油烟净化器是餐饮厨房的重要设备之一，对净化厨房油烟、维护室内空气质量有着重要的贡献。商场要定期对油烟净化器进行清洗维护，选择专业的服务商进行清洗处理，并且落实好审核服务商的责任，以保障商场内的环境健康和员工的身体健康。
