油烟污染是厨房经常存在的问题，特别是在一些小餐馆、快餐店等食品加工场所，油烟污染会经常出现。如果不及时处理，不仅会影响到生产和办公环境，而且还有可能会造成人体健康上的隐患。室外油烟净化器是帮助吸收和净化油烟的一种设备，是未来发展的趋势。室外油烟净化器能够将抵达空气标准排放的有毒有害物质，净化成对人体健康无害的气体排放在室外。
室外油烟净化器使用一段时间之后，因为油烟沉积在净化器餐腔内，因此需要对其进行清洗。常规清洗步骤如下：
1.首先，关掉电源，打开盖子，取出过滤网，然后用清水冲洗过滤网，摇晃过滤网上剩余的水珠。
2.倒掉过滤网下方的残污流出来的液体。这个过程中，要非常小心，如果把残污留到净化器内附属的水槽中，后果非常严重。
3.油烟净化器内部的除湿片用清水擦拭干净，尽可能地让其保持干燥状态。
4.用干净的毛巾擦拭净化器的外壳，尽可能让其保持干净的状态。
深度清洗分为三步：第一步先用肥皂水泡一天；第二步用有机去油剂擦洗；第三步用清水清洗干净，这种方法可以最大程度将过滤网净化。不过这种深度清洗困难较大，需要较高的技术水平。
室外油烟净化器日常保养并不难，需要把滤清器每个季度定期更换，因为它是油烟净化器中最重要的部件。其他的部件可以按照常规清洗的方式清洗即可。油烟净化器清洗完成后，要放置在通风干燥的地方，以免积累过多的水珠，产生不必要的二次污染。定期的保养和维修，不仅可以保证室外油烟净化器长期有效地工作，而且还能够将维修费降至最低。
油烟净化器在清洗时一定要先关闭电源，避免触电，也要注意不要用硬物抠掉净化器餐腔内的油烟结渣，因为这样会刮伤过滤网。更重要的是，要注意给油烟净化器定期清洗工作。如果不注意，长时间的不存在清洗会导致过滤网的堵塞或产生二次污染，这样就无法起到净化油烟的作用，反而对生活环境还有人体健康造成威胁。
