拆卸永嘉油烟净化器之前，首先要做好准备工作。将所有开关关闭，将插头拔掉，并且要等灶具和净化器完全冷却后再开始操作。
拆卸步骤分为两个部分：拆卸油烟净化器上部分和下部分。上部分包括净化器本体和电机，下部分包括油杯和过滤网。
1.上部分拆卸：首先将拆卸净化器时，需要将其二次供气管道封堵，并且需要关闭防风阀门。
然后找到电机处的连接线，将连接线拔出。电机处还有连接净化器上部分和下部分的支架连接件，需要用螺丝刀拆卸。
2.下部分拆卸：需清空油杯中的油，然后用扳手将油杯和过滤网拆下。
将拆下的油杯和过滤网放在泡有洗涤剂的水中，浸泡30分钟左右。然后用刷子轻柔地刷洗。对于难以去除的油渍可以用清洁剂处理，避免使用重碱性清洁剂，否则会腐蚀净化器材料。
对于净化器上部分，需要用清洁刷或者灰尘机进行清洁。将清洁剂浸泡在刷毛上，轻柔地刷洗。切勿使用含酒精和易燃和腐蚀性、易挥发的液体进行清洁。
安装步骤分为两个部分：安装油杯和安装净化器上下部分。
1.安装油杯：将清洗过的油杯和过滤网按照反方向安装回去，需要注意过滤网不能装反方向。
2.安装净化器：首先要将净化器和电机支架连好，接通电机电源，再把净化器上支架和下部分装好，注意不要弯曲连接件和漏气。
在拆卸和清洗的过程中，要注意个人安全和避免损坏产品。
首先要确保灶具和净化器完全冷却后再进行操作。其次在拆卸过程中，要注意连接件的松动，保持连接件不变形且连接紧密。清洗过程中，要避免使用碱性清洁剂。在安装过程中，注意不要弯折、翘曲和断裂连接件，确保二次风路、烟管道等处连接正常，避免漏气、漏油、漏风。如果对操作不熟练，建议寻求专业人员的帮助。
