江西是一个农业大省，在这里，餐饮业也是相当发达的。食堂作为企业和团体职工的餐饮中心，长期以来伴随着油烟排放，油烟污染一度成为大家关注的问题。而油烟净化器的出现，为解决这一问题提供了有力的保障。由于使用时间较长，油烟净化器内部的油烟吸附平台与过滤网逐渐被油烟积累，导致油烟净化效果下降。那么如何正确清洗油烟净化器，成为解决这个问题的关键。
第一步：关掉电源。一定要在清洗油烟净化器之前先关闭电源，避免在清洗过程中出现电击的情况。
第二步：拆卸油烟净化器。拆卸的时候要注意油烟净化器的连通处，不要造成漏油的情况。
第三步：将金属的过滤网和油烟吸附平台拆出，用中性清洁剂和清水进行清洗。不要使用腐蚀性强的清洗剂和硬质刷子进行清洗。
第四步：用温水进行漂洗。在清洗之后一定要用清水进行漂洗，然后用风机进行干燥，直到干燥完全。
除了定期的清洗之外，定时的保养对于油烟净化器来说同样很重要。定时保养的方法包括：定期检查清洗油烟净化器、及时更换吸附平台和过滤网等。如果发现有损坏情况，应及时联系专业人员维修或更换。
油烟净化器在江西食堂中的应用，不仅可以降低油烟污染对环境与群众健康的影响，同时也可以节约能源。油烟净化器的使用能有效防止锅炉机组跑风现象，在达到净化油烟，降低污染的同时，实现了对能源的有效节约，节能减排的效果非常显著。
江西食堂油烟净化器的清洗不仅仅是一项工作，更是一项为了环保、为了保障群众健康的责任。我们应当加强对于油烟净化器的日常保养和定期的清洗，以保证其使用效果以及使用寿命，为建设美丽江西、提高住宿条件增加保障。
