烧烤店里的油烟净化器，通常是安装在烤架上方，它能够将烤制过程中产生的油烟，通过风机吸入净化器内部，经过过滤材料去除油烟中的颗粒污染和异味等有害物质，最后将排气口处的洁净空气排出。因此，油烟净化器是烧烤店里必不可少的净化设备之一。
油烟净化器的风机是负责吸气、排气的重要设备，当油烟净化器使用一段时间后，脏东西会堵塞风机，使风机叶片运行不畅，净化器的吸烟、排烟能力大打折扣。而烧烤店长时间的油烟排放，容易对人造成身体不适，甚至影响健康。基于这些原因，清洗风机也就变成了一种必要的操作。
首先，安全第一，确认好电源已经关闭。然后，将风机外部的油污抖落干净。接着，找到风机的螺丝，卸下外壳。这时可以用刷子或吸尘器先将灰尘除去。最后，用洗涤剂水溶液时，轻轻搓洗每个叶片，不断用清水将木屑头发等杂乱物冲净即可。清洗好之后，拼回原样，通电测试是否开关正常。
在清洗风机过程中，需要注意的是，因为风机三角皮带拆卸后安装需担心三角皮带会分解变旧，所以对于没有清洗经验的人，请勿拆卸三角皮带。同时，清洗完风机后需要放置自然通风的干燥处，让水分可以迅速蒸发。并且，在净化器工作期间，也要勤清洗，保持净化效能，也是对消费者身体健康的负责态度。
通常情况下，每周需要对风机进行简单保养，但是对于繁忙的餐饮企业，可能需要定期更换风机的清洗周期，以保证净化器的吸烟能力持续强大，消除任何潜在的油烟造成的健康问题。如本次擦拭之后，如发现吸烟能力降低，就需要再次清洗。不同品牌清洗周期也有所不同，建议了解厂商提供的清洗方法以及时间周期。
以上就是烧烤油烟净化器风机清洗的相关问题，只要时时保持风机的清洗和维护，就能最大程度地发挥风机的净化作用，保证油烟排放干净，从而消除有害物质的影响，给广大消费者带来更好的用餐体验。
