餐饮油烟净化器是餐厅必备设备之一，可以有效净化油烟，保证餐厅环境的清洁和卫生。但随着使用时间的延长和使用频率的增加，油烟净化器内部会积累很多油脂和污垢，所以必须定期进行清洗。正常使用下，一般每3到6个月清洗一次。
进行清洗时需要准备以下工具及材料：手套、擦拭布、清洗剂、喷壶、拆卸工具等。在清洗之前，必须先断电，断掉控制面板上的总电源开关，以免发生安全事故。
清洗时必须拆卸油烟净化器内部的过滤物，如电子除臭器、电场抑尘等结构。具体步骤为先拆下面板，打开净化器，然后取下电子除臭器、电场抑尘等结构。清洗这些结构时，可以将它们放进清水中，再加入少量清洗剂，用喷壶将所有的污垢冲刷干净，并用擦拭布擦拭干净。
主体过滤网是油烟净化器的核心部件，通过它过滤掉餐饮油烟里的油脂颗粒和细菌，确保室内空气清新无味。清洗主体过滤网时，要将其取下，先用刷子或喷壶将网上的粘附物冲掉，然后放入清洗液中浸泡一段时间，再次用刷子或喷壶进行冲洗。
清洗主体过滤网后，还要清洗风轮、风道等部位。在检测风轮、风道时，需要先固定风机，然后用另一只手转动风轮。如发现有过度磨损等问题，应即时更换修理；如果没有问题，可用清洗液或酸碱水清洗风轮、风道等要素器件，确保其内部干净无污物，保证其风量和风压的稳定性。
