随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始选择在创业领域中尝试着打造自己的餐饮品牌。然而，在经营餐饮行业的同时，渐渐地发现在烹饪食材、烧烤等过程中，产生的烟雾、油烟等污染物排放量较大，严重影响空气质量。对此，安徽餐饮业也开始迫切需要低空油烟净化器作为环保处理设备。
安徽地区广大餐饮业主面临的问题与其他地区也存在差异。由于地形地貌及气候等因素影响，安徽省城市尤其是一些低洼城市空气不流通，油烟排放极易引起室内空气污染，加大工作环境、员工健康带来危害。这就迫使餐厅需要选择适合当地环境、经济合理的低空油烟净化设备，然而现成的设备并不能满足其需求，定制成为安徽地区餐厅的最佳选择。
在进一步了解安徽严格的环保管理要求后，厂商可以根据餐厅特定的要求、空间、就餐人数等制定低空油烟净化器的技术参数，例如风量、静压、吸入口、排气口等。其目的就是为了更好的实现净化效果，满足环保局的排放标准。在制定技术参数的过程中，还需要注意经济性和实用性，使得整个设备的选定不仅具有良好的性能，还具有较高的成本性比。
在餐厅充分了解低空油烟净化器相关参数后，厂商通过精密设计和精细制造，使得整个设备有良好的外观、结构合理、使用方便。净化器制造材料保证对食品无污染影响，同时外观设计使整个设备极具美观。在设计过程中，可选配一些其他辅助设备，达到更高的净化效果，例如更加强大的风机、更加高效的吸烟过滤系统等等，更好的为餐厅解决油烟污染方面的问题。
在投入使用后，低空油烟净化器的使用效果的好坏，也跟设备使用中是否注重维护与维修有关。因此良好的售前售后服务质量及维护保养形成的体系是极为重要的。厂家持续将培训知识传授到使用人员，建立反馈信息渠道，及时解决问题，完善售后服务制度。而对于一些长时间使用的设备，厂家还会提供定期的检测维护等服务，确保其安全运行。
