油烟净化器和跟风机是在炒菜、烤肉等过程中产生的油烟和烟雾的处理设备。油烟净化器通过滤网和高压电场的过滤，将烟雾中的油脂和微小颗粒过滤掉，达到净化空气的作用。跟风机则是让烟雾进入管道后通过强制排烟，达到排风通畅的作用。这两种设备在餐厅、厨房等需要烹饪的场所得到广泛的应用。
油烟净化器通过滤网和高压电场的过滤将烟雾中的油脂和微小颗粒过滤掉，达到净化空气的作用。使用时，将油烟净化器安装在烟机上，开启烹饪设备后，启动开关，使净化器开始工作。使用一段时间后需要清洗或更换滤网，以确保油烟净化器的效果。
跟风机通过强制排烟，达到排风通畅的作用。使用时，将跟风机安装在烟道上，通过控制面板对风量进行调节。使用一段时间后需要进行清洗或 more换，以确保跟风机的排烟效果。
油烟净化器的优点在于净化效果好、可减少对环境的污染，缺点则是清洗和维护成本高；跟风机的优点在于排烟效果好，缺点则是噪音大、占用空间多。在实际使用中，要根据自身需要和情况选择适合自己的设备。
油烟净化器和跟风机使用一段时间后需要进行清洗或换新，以确保其效果。在清洗时，要先将设备断电、拆除，然后进行滤网清洗或更换。建议在使用设备前先了解清洗或更换滤网的方法，以避免装置使用不当导致的聚集。
总之，油烟净化器和跟风机是在炒菜、烤肉等过程中处理烟雾和油烟的关键设备。了解其工作原理和正确使用方式并进行及时维护，能够使这两种设备发挥最佳的净化和排风效果，减少对空气和环境的污染，确保健康和舒适的生活环境。
