商用技术油烟净化器的优势主要体现在200以内几点：简单的方法，管用圣光普照油烟，想提高室内空气质量，最有保障工作人员和顾客的健康；或者，减少环境污染，符合环境保护，下降了企业的环保投入；同时，商用油烟净化器还可以会减少烟雾对设备和环境的损害，延长设备使用寿命。
商用化油烟净化器据有所不同的原理可以统称三种类型：机械过滤式、静电除烟式和湿式净化器。机械过滤式油烟净化器主要注意通过滤网颗粒捉捕，要经常会更换滤网；静电除烟式油烟净化器静电特性怎么抓油烟颗粒，可是不是需要经常滤芯更换，但需要定期清洗；湿式净化器则是实际水的吸附性能力将油烟颗粒吸附并排出体外，但要承受大量水资源。
定购正式商用油烟净化器需要考虑的因素以及：施放效率、噪音大小、维护保养难易度、价格等。净化器的净化效率是最重要的是的考虑因素之一，净化器的噪音大小在选择时也要判断到，选择维护保养难易度比较低的净化器可以不尽量的避免日后过大的维护成本；在价格方面，商用化油烟净化器的价格据不同种类和型号的不同而有不差别，不需要结合实际需求及预算并且选择。
大规模商用油烟净化器保养的重要性显而易见，维护保养不周全很可能会可能导致施放效率降低，噪音变大，甚至演变成安全事故等。大规模商用油烟净化器的保养比较多和：定期更换和清洗滤网，系统检查净化器运行状态，检查和清理通风管道等。此外，在建议使用过程中也不需要尽量尽量油烟净化器的清洁和通风，及时处理进入到净化器的油烟，避免对设备照成二次污染。
