油烟净化器的制作要领主要包括以下几点：
1. 收集：通过收集罩收集油烟，并引导到净化器内部。
2. 预处理：通过过滤、分离、冷凝等过程，去除油烟中的大颗粒物、油脂和水分等杂质。
3. 净化：利用物理、化学等方法，将油烟中的有害物质去除。常用的方法包括机械式净化、静电净化、湿式净化等。
4. 排放：将净化后的空气通过排气口排放到室外。
5. 自清洗：利用自动清洗装置，定期清洗油烟净化器内部，保证其正常运行。
制作油烟净化器需要注意以下几点：
1. 确定合适的净化器型号和规格，根据实际需求选择合适的处理方式和材料。
2. 设计合理的结构和控制系统，确保净化器的稳定运行和便于维护。
3. 注意设备的密封性和耐久性，保证设备的长期稳定运行。
4. 安装时要注意设备的水平度和垂直度，确保设备的气流顺畅。
5. 定期清洗和维护设备，保证设备的净化效果和使用寿命。
以上信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。
厨房的安装是一个非常重要的事情，一般的话，大家都会给厨房安装油烟机，因为我们都知道在炒菜的时候会有很多的油烟味，如果散发到家里的话，会影响整个家的空气，如果有油烟机的话，就可以直接抽到外面了，那么，我们大家要知道厨房油烟净化器的安装制作是怎么样的，厨房油烟净化器怎么清洗。
厨房油烟净化器安装制作
首先确定是室内安装还是室外安装，如果室内安装有没有地方安装，有没有天花板挡住（即是否有足够空间），室外安装一般选择安装楼顶，没什么空间局限，安装简单清洗方便，同时节省厨房空间减低厨房噪音。
油烟机净化器外壳采用高温喷塑材质，在净化器上方加装防雨装置即可，不仅可以延长油烟净化器寿命，还可起到保护作用。但安装时应当注意预留空间，检修口能打开直角90度以上，能够自如开启机箱门，方便日后清洗、检修。
厨房油烟净化器怎么清洗
准备清洗所需物品。准备防护工具、防水手套、油烟净化器清洗剂、体积比电场大的水箱、高压水枪、和护目镜等工具；开启机器柜门。用油烟净化器配置的专用三角钥匙，拧开油烟净化器的电场门；设备放电。油烟净化器电场中可能会残留一些微弱电流，用事先准备好的螺丝刀碰触电场的低压区和高压区，可以达到放电的效果；将电场取出。将电场微微抬起后拉出箱体（轻拿轻放，以免变形）；
配置清洗剂。清洗剂倒入盛放60℃温水的水箱中，并且搅拌均匀（清洗剂：水＝1：25）；对电场进行浸洗。电场平稳放入水箱中，等待浸泡5分钟后翻面再次浸泡5分钟，翻面时可以轻轻摇晃电场，可以使油污脱落；高压水枪冲洗电场。浸泡时间结束后将电场取出，平稳的置于空旷处，再用我们实现准备好的高压水枪对电场进行冲洗（没有高压水枪可以用水龙头接水管替代）。
厨房所需要的东西是非常重要的，不管是在安装的时候，还是在后期使用的时候，我们都必须按照正确的方法来进行，那么文章里已经告诉了大家，厨房油烟净化器的安装制作是什么样的，首先必须要确定是在室内安装还是室外安装，其次也告诉了大家，厨房油烟净化器怎么清洗的方法，一定要做好清洗工作。
油烟对人体的危害是十分大的，厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的，这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求：
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
（3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗：
(1) 切断电源，打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源，打开检修门，取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。
(3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5. 以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7. 由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8. 应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的，而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的，油烟净化器的存在很好的解决了这个问题，虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质，但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗，这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多，但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容，希望能对大家有所帮助！
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无烟烧烤车净化器处理油烟过程： 1、吸入油烟有害气体 2、预处理器：均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，均化气流，稳定风速，提高整体净化效率。 3、模块化高压静电电场科学的电晕电极安装组合形式，起晕电压低，放电性能强，强度大，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上。
4、活性炭滤网：模块化金属丝网及活性炭过滤吸附组合，去除蕞后的剩余物质及异味。 2、无烟烧烤车要达到低空排放、目视无烟的治理效果：必须根据烧烤量、烧烤类型、烧烤使用的燃料，合理设计集烟罩、管道、油烟净化器、风机类型等系统内所涉及多种因素，制定符合烧烤工况的治理方案。
①要考虑集烟罩的大小、深浅、长短截面形式。 ②要考虑管道布局、管道长短、不同风量不同截面参数。 ③要考虑油烟净化器选型，包括油烟净化器处理介质的类别，油烟处理能力、电压参数选择、电场的布局、电离的级与电场参数匹配等。
④要匹配安装油烟净化器进口缓冲器、出口稳流器 ⑤要考虑风机的匹配，通风系统总排油烟量，电机功率、风机类型同时兼顾噪声对周边的影响。 ⑥要考虑通风系统中安装风量调节器，保证油烟发生量、油烟净化器处理量、风机排风量匹配。
谢谢邀请！目前市场上的油烟净化处理技术方法较多，主要有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，滤板破裂后废气未经过滤直接排放，导致废气排放不达标；需要高频率保养和维护；安装的垂直角度要小于15°，对安装条件及技术要求较高；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝做为载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟，且净化能力不足。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点:活性炭成本较高且需要经常更换。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但缺点是阻力大、占地大、需要经常更换滤料。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
6、静电处理法
静电处理法是采用金属板通电，电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
综上所述，机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。
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