很遗憾，我没有找到关于饭店油烟净化器安装标准图的详细信息，但我可以提供一些关于油烟净化器安装的一般性标准和注意事项：
1. 油烟净化器安装需要有足够大的空间，一般情况选择室外安装比较节约厨房空间。
2. 油烟净化器应该离烟罩5-8米，以保证油烟净化器净化效率，也能确保消防安全。
3. 在油烟净化设备上方安装应加装防雨、遮阳的遮阳篷，可以提升油烟净化设备的使用寿命。
4. 机器在安装前最好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
5. 机器的进出风口可以互换的，就算安装方向错误也可以调换。
6. 安装设备完毕后记得接好排油管。
7. 油烟净化器应该安装在风机的前端。
8. 设备经过法兰与排风风管毗连，所有毗连应密封、防止漏油。
另外，油烟净化器的安装方式分室内和室外，而室外又有高空排放和低空排放两种。具体的安装方式和位置需要根据每个餐厅、酒店厨房的规模和位置来确定。
请注意，以上只是一些一般性的安装标准和注意事项，具体的安装操作应由厂家专业人士或专业安装师傅进行，以确保油烟净化器能正常、安全、长久地运行。如果您需要具体的安装标准图，建议您联系油烟净化器的生产厂家或销售商，他们应该能提供更详细和准确的信息。
正确的安装是：集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装，会造成油烟净化器净化效果减半，请按照国家标准安装方式，安装油烟净化器，才能达到更好的净化效果。示意图如下
在工作中，有客户反映新装机设备净化效果差，以为净化器有问题，经排查，最后发现原因是现场安装不规范导致。
其实，影响效果主要有3个方面：
1、确定安装位置。
首先要确定好位置，尽量不要选在空气流通的地方，因为空气循环快的话，油烟在上升时会受到风的影响，提前扩散到厨房每个角落，会影响净化器的净化效果。而且净化器的排烟管应尽量缩短，以免油烟堆积在烟管内，也不要设计拐弯，否则排烟效果差。
2、确定安装高度。
安装净化器时，还要注意高度，这个问题很重要。因为净化器的高度会关系到它的吸烟效果，要是安装太高，吸烟效果会变差。所以，在安装前，要仔细确认净化器的高度，而且也要考虑到使用人的身高，以免使用时触碰到人的头部。
3、确定安装孔位。
安装净化器时，需要在墙面打孔安装，要注意净化器不能安装在木质墙面和橱柜上，否则会发生火灾。而且安装的墙体要稳固结实，才能满足日常使用，不至于出现脱落现象。然后在安装位置上打孔，要用配套的螺丝进行固定。孔位安装后，还要提前规划好插座的位置，通常安装在灶台上方80cm左右即可，必须要用接地可靠的插座。
4、安装直管接头
接下来，还要安装顶部出风口的直管接头，再安装一根排气弯管，从顶柜内通过，这样不会影响美观。接着装上百叶风门，要把挡风片朝下方安装。
5、检验效果
油烟净化器安装后，要打开电源检验下产品是否可以正常使用，看它的净化效果如何。还要注意看净化器是否会出现噪音，要是噪音比较大的话，会影响人们的生活。
厨房油烟净化器怎样清洗
1、洗洁精、食醋浸泡法
将叶轮拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法
把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
3、肥皂液表面涂抹法
将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，待用过一段时间后拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
摘要：在厨房的空气净化中，大多都会选择吸油烟机，但是其实除了吸油烟机，油烟净化器也是针对油烟的问题所制造的一种产品。油烟净化器主要是通过放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。主要用于厨房低空排放油烟的净化治理，同时也用于餐厅、饭馆、宾馆、酒家以及学校等场所。油烟净化器一般有室内安装和室外安装两种安装方式，室外有低空排放和高空排放，但是一般采纳低空排放，因为效果比高空的要好。下面介绍油烟净化器安装方法与注意事项。油烟净化器怎么安装
1、安装前先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
2、机器的进出风口可以任意互换，但是进风口方向必须要有过滤网。
3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4m以上，以确保净化效果和消防安全；净化器与风机的距离应该在2m以上比较合适，净化器最好安装在风机的前面，因为风机安装在净化器前面，会导致风机的出风口不能对着净化器直吹，从而影响净化器净化效果；净化器的进风口最好不能有弯头。
4、设备箱体必须安全接地。
5、接好排油管。
6、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速最好能在6米每秒以下。
7、净化器通过发兰与排风风管连接，所有连接必须密封，防止漏油。
8、确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机要同时开关；如果不能联动的，应该做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟，关机时应先关掉净化器后再停风机。
油烟净化器安装注意事项
1、选择适合的型号
不同型号的油烟净化器风力是不同的，可根据安装的灶台数量和摆放位置，来确定购买静电油烟净化器的数量以及型号，风量总量小于油烟净化器一些也是可以的，购买之前如若不能自行预估，可与洪鹰牌静电油烟净化器厂家售前客服沟通联系。
2、各零部件安装妥善
油烟净化器在安装的时候一定要接好排油管，这样才能将油污等顺利排出，以免失去了净化器的本职所在。而且设备一定要接地，不可悬空，容易发生危险。设备在各部件安装妥当之后，一定要试运行一段时间，以确保机器可以安全使用。
3、测试安装距离
油烟净化器安装之时需要测试距离，比如设备与烟罩出口距离应为至少2米，而与风机的安装距离至少4米以上。严格按照指示距离安装，具体原因具体分析。
油烟净化器安装要求
1、地面平整；
2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；
3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；
4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量；
5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、保养、维修。
一般的厨房里，油烟净化器用的最多的就是做饭的油烟，其他蒸类不需要油烟净化器，因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外，但是要注意安装防雨工具，以保证机器的使用寿命。
