安装前插电一段时间，检查设备的电气水平在运输过程中是否会产生偏差。
设备的进风口和出风口可以随意互换，但进风口方位必须有滤网。
油烟净化器的安装与排烟罩进出口的距离至少为2m，以保证净化处理的实际效果和消防安全；油烟净化器与离心风机之间的距离应大于1米。油烟净化器安装在离心风机前面，会导致离心风机的出风口不直吹油烟净化器，危及油烟净化器的实际净化效果。油烟净化器的进风口不能弯曲。
设备外壳必须可靠接地。
连接油管。
选择离心风机的排风量，离心风机的排风量选择一般和油烟净化器非常相似。当离心风机的排风量达到厨房排风规定时，排风量越小，油烟净化器的实际效果就越高。油烟净化器后的风力最好能在每秒6米以下。
根据新的《工商法》规定，办理环保手续之前，可以先办理工商执照。零食店不需要环评报告，只需要登记表。至于油烟净化装置，要看小吃店的周边环境，但也不是绝对的。
感谢悟空书记的邀请。我一般不发表工作相关的话题。
既然是技术相关的内容，那我就给网友介绍一下文件的规定吧。
国家市场监督管理总局2018 (12)号文件规定，10月1日起实施新的餐饮服务食品安全操作规范。
本规范第5.6.2节规定，机械排气和烟气过滤装置应安装在产生烟气的设备上方，且过滤器易于清洗和更换。
我要提醒你，它是过滤装置，不是净化装置。过滤是简单的措施，净化是大型设备。
那么如果没有滤镜会怎么样呢？
看行政许可审查表，两星选项，我们也叫重点项。在审核中，三颗星的关键项必须全部符合，两颗星的关键项，在苏州，允许有三项不符合。
也就是说，如果其他项目都合规，只有这一个不合规，那么就可以获得牌照。
这是许可设施要求中对烟气过滤器的要求。明显没有油烟净化器。
换句话说，这项设施要求并不影响你的合法经营资格。
那么，如果餐饮店开在居民区附近，油烟过滤装置显然不能满足周边居民的生活需求，他们需要净化设备。这样，管理部门不再是食品安全部门，而是环保部门。
环境保护署会有自己的排放标准。只要你能达到标准，采用什么样的设备，你都有选择的权利。
