近些年，伴随着环保理念的发展趋势，饮食业油烟排出被列入我国环保治理整体规划中，做为最直接的能减少油烟排出能力的油烟净化器早已变成餐饮业必不可少的机器设备，即使是小吃店也是如此。近期就会有小伙伴了解小吃店应当选购哪样的油烟净化器。
1.选择低空油烟净化器。油烟净化器分成高处、低空二种。高处油烟净化器必须安裝于高空，由于油烟净化处理率很低，伴随着全国各地国家环保政策的日益严苛早已慢慢淘汰。低空油烟净化器以其强悍的净化处理能力变成新时期的选择。
2.选择静电感应油烟净化器。油烟净化器安裝净化处理油烟的基本原理可以分成静电感应式油烟净化器、过虑式油烟净化器、光氧催化式、脚踏式油烟净化器、湿试油烟净化器等，现阶段静电感应式油烟净化器以其合适的价格、强劲的净化处理能力、较简便的售后服务维护保养步骤，变成行业市场的主要产品，市场占有率已实现90%以上。
3.选择配对有效排风量的油烟净化器。油烟净化器解决风速的配对很重要，关联到油烟净化器解决能力。就小吃店而言，一般来说油烟并不是非常大，可以依照每一个灶炉3000上下排风量测算来配对。
4.选择售后维修服务健全的油烟净化器生产厂家。目前市面上油烟净化器大约2000好几个，选择著名一点的牌子在品质、服务项目、售后服务上面更有确保，如蔚顿、科蓝、宝丽洁等。
