超声波油烟净化器是利用超声波震荡颗粒使其聚集并形成沉淀物，从而达到净化油烟的目的。它通过将油烟颗粒与水雾混合，产生震荡和旋转的力量，从而把颗粒聚集成大颗粒，形成沉淀物，然后通过过滤器将净化后的空气释放到环境中。
相较于传统油烟净化器，超声波油烟净化器具有以下优势：1.净化效率高，能够达到95%以上的去除效果。2.噪音小，因为不需要风机，所以净化器的运转声音非常低。3.能耗低，比传统油烟净化器节能50%以上。4.易于清洗，因为净化过程中产生的沉淀物非常容易清理。
超声波油烟净化器的优势主要包括：1.高效净化，可以去除室内的油烟污染，改善室内空气质量。2.节省空间，因为净化器不需要风机，在安装过程中会占据较小的空间。3.耐用性高，使用寿命长，因为它的部件都非常耐用，不易损坏。4.省电、环保，相比传统的油烟净化器，超声波油烟净化器更加节能环保。
在选购超声波油烟净化器时，需要考虑以下因素：1.净化效果，这是选购净化器的最重要指标。2.适用面积，净化器的适用面积需要与购买者家庭的实际情况相符合。3.价格，需要适合自己的预算。4.品牌，少选择一些没有保障的小厂家，注重品牌，可以获得更好的质量保证和售后服务。
超声波油烟净化器的使用和维护非常简单：1.安装：按照说明书的指示安装净化器，并确保连接稳固。2.开关机：按照说明书的指示开关净化器，并确保净化器正常运行。3.定期清洗：根据使用频率，定期清洗净化器，以免其堵塞。4.更换过滤器：过滤器使用一段时间之后需要更换。定期维护，可以延长净化器的使用寿命，保证其正常运转。
