巢湖地区餐饮业较为发达，餐饮企业经营时间长，产生的废弃物较多。其中油烟污染是比较突出的问题，在没有相应处理措施的情况下，油烟会对周边环境和人们的生活带来不良影响，给身体健康带来威胁。
为了解决酒店油烟的问题，酒店必须采用油烟净化器. 酒店油烟净化器是一种通过科技手段完全解决油烟污染问题的设备，可有效过滤掉油烟等有害气体和颗粒物，净化室内空气，保证人员健康和舒适。
不同品牌、型号的油烟净化器价格有所不同，价格一般在1万至3万之间。而影响价格的因素主要有净化设备高低、管路长度、安装位置、过滤材料及配置等因素。
酒店在选择油烟净化器时，消费者不应仅看价格，而应注意产品的质量、品牌、技术、售后服务等。产品的技术与性能好坏将决定净化效果，从而影响酒店与宾客的评价。同样，是否购买正规厂家的正品也是一个很值得注意的问题。
不同型号的油烟净化器处理能力和性能都有所差别，消费者需要根据餐厅的大小和需求选择适合的型号，比如经济型的、普及型的、标准型的、豪华型的等等，以及天然气、烟管、烟罩等油烟净化器的配套设备应该是和使用的油烟净化器相配合的。
综上所述，巢湖酒店油烟净化器是解决巢湖地区油烟污染问题的一个有效措施。在选择油烟净化器时应注意产品质量、品牌、技术、售后服务等因素，根据餐厅实际情况选择适合自己的型号和配套设备，使其能更好地为酒店服务。
