旋风分离方法是通过小型压缩机或是小型风机提供动力，使未处理的油烟从切线方向进到旋风筒作转动分离健身运动，液体螺旋式降低，油烟颗粒物被明显转动所造成的向心力抛到筒身体表层, 结集于筒身体表层的大油烟颗粒物互相黏连产生更高的液滴, 在重力作用下慢慢降到筒节底端, 按时排出。
油的黏性及其装置的离心作用使空气里的液滴非常容易附着筒内壁, 油烟油烟净化器净化处理效果更好。在旋风分离情况下，85%之上的油烟雾被去除。
油烟颗粒物在分离装置内遭受本身作用力 G、流动阻力 f、水的浮力 F圆柱型行为主体、圆锥体和小圆柱形出入口构成,当旋风分离装置汽体入口速率明确时，尺寸大小不容易对压力损失产生影响，与此同时因为所分离的油烟颗粒物的较大粒度与汽体入口横截面的宽和装置行为主体孔径存有正比例关联。依据化原中旋风分离装置实际操作主要参数能够对装置开展设计方案测算，当油烟颗粒物特点和所在物理环境明确时，便能得到装置的主要外形尺寸。从而根据 Solidworks 手机软件建立模型、有限元软件 Ansys 划分网格，导进流体分析手机软件 Fluent开展内部结构势流仿真模拟。主要参数设置后，确定迭代更新时做到收敛性时，便能得到旋风分离装置内部结构速率场和工作压力场。
当液体从入口抵达分离装置后，速率持续扩大，伴随着液体持续开展转动分离，越往中心处，速率越小。在圆锥体中心和出入口，液体速率趋近于零。而与入口呈中心对称的地区，两侧速率遍布并不是呈中心对称，在以后的转动地区，速率基本相同，呈不完全中心对称遍布由工作压力场布局图得知，在同一水准横截面，压力分布从中心到边壁，尺寸慢慢上升，基本上呈中心对称遍布；在入口与筒壁的相接处，工作压力有很大起伏，可是沿筒壁转变不显著。在筒节中心有涡旋存有时，还会继续发生负压力。
