随着生活水平的提高，人们对于生活质量的要求也越来越高。油烟是每个厨房都无可避免的问题，长期的吸入油烟会增加患呼吸系统、心血管系统、消化系统等方面疾病的风险。油烟净化器就是为了消除这种问题。特别是在现代城市，高效率油烟净化器成为了每个家庭必不可少的居家电器之一。
高效率油烟净化器的本质是利用独特的吸附、分离、过滤等净化技术，从烟雾中去除异味及有害气体和颗粒物。高效率油烟净化器的优点是多方面的，它通过净化烟气净化空气质量，有效保护我们的健康；同时也保证菜肴的美味味道，提高了生活品质；净化器自带抽风功能，大大减少了油烟对厨房环境的污染程度，使厨房更加整洁美观。
高效率油烟净化器的生产技术有很多，我们这里介绍一种主流生产技术：机械净化和静电吸附法。机械净化是利用机械力（风量）将米粒大小的油烟颗粒击落，从而收集起来，这一工艺的突出优点是成本低。静电吸附法则是利用电场的作用将带有电荷的颗粒捕集在集电板上，这一工艺的最大优点是高效净化和低噪音。选用何种工艺，主要看实际需要以及市场需求。
高效率油烟净化器的材质首先需要选用对人体无害的环保材料；其次，需要具备强韧的性能和重量的相对轻便；还需要选用防火防水、抗腐蚀磨损等多种性能在一身的特种材料。目前，不锈钢材质油烟净化器较为常见，这种材质的优点是强度高、防腐能力强且易于清洗，适应高温高压和酸碱环境，成本相对较低。另外，还有陶瓷、玻璃、铝合金等选材方案可供选择。
高效率油烟净化器的市场前景是十分广阔的。由于生活水平的不断提高和环保意识的提升，人们对生活品质和健康问题的重视程度也在逐年加强。油烟净化器作为一个家居环保产品必将得到更多的市场关注，特别是在城市化程度不断提升的背景下，它的销售市场前景是非常广阔的。
