油烟净化器，顾名思义，就是用来净化厨房油烟的一种设备。油烟净化器结构主要由高压离子发生装置、滤料层、餐饮油烟等组成。通过高压离子发生装置产生的高压等离子态电场和空气离子混合作用，使得带电空气分子中大量电子传递到有污染物粒子的空气分子上，使它们带上电荷后到达过滤层，净化油烟。
按处理方式分，油烟净化器可分为了湿式油烟净化器和干式油烟净化器两大类，其中湿式油烟净化器限制大，需要对排放的污染物产生具有一定的反应，干式油烟净化器的引进则方便一些。还能按性能做出进一步分析，分为两款普及化的模式，高效活性吸附方式和电静除尘方式。
好的油烟净化器应该有以下特点：一是过滤效果好，对油烟的过滤率较高；二是噪音小，不影响厨房正常使用；三是能自动清洗，不需要频繁维护；四是易于清洗，能够更好的减小使用成本；五是外观美观，可以与厨房风格相融合。
市场上有许多值得推荐的油烟净化器品牌，如西门子、Midea、Kopron、全球净化技术等品牌。其中全球净化技术品牌到目前为止已经推出多款油烟净化器，全部采用德国进口的风机和意大利进口的滤网，产品安全、环保、节能、优雅的设计风格等方面都达到了国际先进水平。是为消费者推荐的一款可靠的油烟净化器品牌。
选择好的油烟净化器确实对我们的厨房生活有非常大的好处。在购买油烟净化器时，消费者不仅要关注价格和品牌，还要注意结构、过滤效果、噪音、自动清洗和外观等方面，才能够选择到最适合自己的油烟净化器。只有选择到好的油烟净化器，才能保证厨房的环境清新，为我们家庭带来更健康、更美好的生活。
